lunes, 9 de mayo de 2011

"CANTINEANDO POR LA CASA DE LOS MILAGROS"



"La Casa De Los Milagros"
La casa de los milagros es un lugar histórico reconocido por  su antigüedad e historia, esta casa ha tratado de conservarse es su forma original desde hace mas de un siglo a pesar de que ha pertenecido  a varios dueños, hoy en día este "restauran.café-bar" pertenece al Arq. Fernando Islas a quien agradecemos por su colaboración junto con su encargado Ever Barrozo quienes nos invitan a disfrutar de un ambiente agradable lleno de historia ubicado en la C. Victoria No. 812 en el Centro de Chihuahua.


"LA CASA AZUL"

Ahora la casa de los milagros es en la que el bohemio Tolentino y la buena Soledad vivieron su amor que en
un tiempo fue trastornado por la "Muñeca" preferida del general Villa.

"LEYENDA DEL LUGAR"
En su desesperación la bella Soledad volteaba a Juan Antonio de cabeza y se acababa a suplicas a su ángel de la guarda, hasta que por fin un día, sería por los ruegos o porque así era el destino, que Tolentino retomo el buen camino y volvió a lado de su Soledad.

Lo que comprueba que los milagros si existen, que los sueños se realizan si deberas los anhelas, si deberas los sientes...

Te invitamos a conocer más de este lugar lleno de tradición, buen ambiente, deliciosos platillos y por su puesto gran gamas de bebidas para acompañar.

"GALERIA DE CANTIENEANDO POR LA CASA DE LOS MILAGROS"

                                                                  "Decoración del lugar"


                                                            "Decoración del Lugar"

                                                                        "Escultura"
                                                           
                                                                        "Pintura"



                                                               "Clientes del Lugar"

                                                                   "Decoración"

                                                                   "Obra de Arte"

                                                             "Imágenes del Lugar"

                                                                     "Fuente del lugar"

                                                                       "Decoración"

                                                                     "Decoración"

                                                             "Ernesto Barrozo, Cantinero"

                                                            "Francisca Alvidrez, Cocinera"
                                                     
                                                                     "Decoración"
                                                             
                                                                     "Decoración"

                                                                        "Decoración"

                                                              "Entrada del Lugar"

                                                                   "Decoración"

                                                                  "Decoración"

                                                                   "Decoración"
                                             
                                                                        "Decoración"


"ENTREVISTA CON EVER BARROZO"

"Ricardo, Mesero del lugar" 


¿Cuánto tiene este lugar con el actual dueño?  
!5 años 

¿Cuales son los días más concurridos?   
Los viernes y sábados 

¿Qué eventos culturales han realizado aquí? 

En su mayoría son exposiciones ya que muchos artistas han expuesto sus obras en este lugar tanto de pintura, fotografía, esculturas etc. Ademas de Escritores que han hecho presentaciones de sus obras literarias. 
También es un lugar que ofrece la oportunidad a grupos o jóvenes artistas ya que por ejemplo a partir
de los jueves hay trovadores en el lugar. 
Algo muy interesante es que también se realizan eventos sociales ya que en muchas ocasiones este lugar ha servido para propuestas de matrimonio y declaraciones de amor. 

¿Edad promedio de los clientes? 

En realidad nos visitas clientes de todas las edades tanto jóvenes como ya personas mayores todas con las ganas de divertirse y pasar un rato agradable.

¿Algunos personajes importantes que los hayan visitado?

Pues son varios, aquí nos han visitado tanto políticos como artistas el más recordado de momento es Omar Chaparro, quien vino en compañía de su familia a disfrutar de un agradable momento.  

¿Considera usted La Casa De Los Milagros como un lugar turístico?

Sí, ya que es un lugar lleno de historia y como pueden ver lleno de obras de arte y lucido por la decoración. 

miércoles, 13 de abril de 2011

"Cantineando por la Roca Museo Bar"

La Roca Museo Bar es un lugar tranquilo, mayormente visitado por jóvenes con ganas de divertirse y escuchar buena música, en su mayoría rock, que es lo que más se escucha en el lugar, además de que la roca te da a conocer múltiples antigüedades, coleccionadas por el señor Arturo Cárdenas, actual dueño, las cuales ha recolectado desde que era muy pequeño.

Galeria

Anteriormente, las antigüedades se encontraban en un bar llamado “El Crucero” ubicado en las calles Juárez y Ocampo, el bar se volvió muy popular, el espacio insuficiente, por lo cual tuvieron que establecerse en la calle Progreso 202, en la zona centro.

La roca se formo con el esfuerzo de la familia Cárdenas, teniendo como principal misión; promover la sana convivencia de los ciudadanos Chihuahuenses, además de otorgar la oportunidad a bandas locales de darse a conocer, organizando “tokines” por lo menos cada dos meces.

Los invitamos a visitar La Roca Museo Bar, la cual te ofrece además de conocer un patrimonio cultural, una gran gama de bebidas, diversión y mucho más.

Entrevista con Alejandro Cárdenas “La Roca Museo Bar”



Entrevista con Alejandro Cárdenas hijo del dueño de "La Roca Museo Bar"

¿Cuánto tiempo tiene de antigüedad esta cantina?

La cantina tiene ocho años establecida como La Roca, pero anteriormente existía un bar llamado el crucero con las mismas características y los mismos propietarios, ubicada  en la Juárez Y Ocampo.

¿Cuantos eventos culturales se realizan al año?

Aproximadamente cada dos meces damos la oportunidad a bandas locales, con el fin de que se den a conocer en este lugar.

¿Trabaja familia aquí?

El establecimiento es en su mayoría trabajado por familiares, y  cinco trabajadores.

¿Quién es el encargado de la decoración?

Arturo Cárdenas, actual propietario.

¿Cuáles son los días que más se frecuenta esta cantina?

Del día Miércoles en adelante.

¿Edad promedio de los clientes?

Nos visitan clientes de todas las edades, pero en su mayoría universitarios.

¿Considera usted La Roca un lugar turístico?

Sí, ya que además de ser un lugar de entretenimiento, manejamos un concepto de museo.

¿Algunos personajes importantes que los hayan visitado?

Muchos políticos han estado aquí, como Reyes Baeza, el actual Gobernador César Duarte y Adan Quezada.

Galeria

jueves, 31 de marzo de 2011

"Cantineando por La Antigua Paz"

"Cantineando por La Antigua Paz"


La antigua paz es la cantina de mayor tradición en la ciudad de Chihuahua, por su excelente ambiente, ubicación e historias vividas en este lugar, abierto desde inicios del año 1910, cuando Pancho Carrejo decide poner una cantina en la calle Ojinaga No. 1225, llamándola al principio “la paz” por ser este uno de los principales valores que promueve la familia carrejo para posteriormente modificar el nombre a “La antigua Paz” , como se conoce hoy en día, desde entonces este lugar ha sido tanto administrado como atendido por la familia Carrejo, teniendo como principal cualidad hacer de este lugar el preferido entre los Chihuahuenses, al principio los hombres eran los únicos que podían visitar las cantinas en chihuahua, sin embargo en la antigua paz las mujeres, tienen mas de 10 años siendo parte de la clientela del lugar, y hoy en día son la clientela mas distinguida y mayoritaria.

Galeria

Desde que entras a esta cantina sientes un ambiente cálido y amigable, y entre bromas los empleados del lugar nos comentaron amablemente un sin numero de anécdotas que han pasado a lo largo de los años en este lugar, el empleado que tiene menos años laborando en este lugar tiene 16 años y el que tiene mas años tiene 30, por lo que tienen infinidad de recuerdos de este maravilloso y mágico lugar de esparcimiento, muchos políticos han visitado la antigua paz, sin embargo del que tienen mas recuerdos es de el ex gobernador Patricio Martínez a quien recordaron con gran cariño. La decoración de la cantina lo hace aun mas interesante, cuenta con una colección de antigüedades a la entrada, múltiples extinguidores de fuego de distintas épocas, un piano que puede ser tocado por los clientes con tan solo pedirlo, un mural tallado en madera, rocolas antiguas, fotografías de lugares representativos de la ciudad, una fotografía grande de Pancho Villa y un sin numero de cosas que no te permiten separar la vista ni un momento de las paredes, además de que la cantina es reconocida por no tener exclusividad con ninguna marca cervecera, logrando así que todos sus clientes puedan consumir lo que sea de su preferencia.

Las bebidas representativas son el Bull y el arrancador, que son bebidas preparadas principalmente para los clientes que llegan con resaca, esta bebida se ha vuelto muy popular por ser sumamente efectiva contra este mal, el Bull es una bebida dulce preparada con limón azúcar y ron, y el destornillador es una bebida a base de jugo de tomate y almeja, cerveza, vodka, apio y la salsa de la casa, preparada por uno de los meseros, esta salsa es la base de varias bebidas, por lo que se realizar hasta 20 litros de salsa diarios.

El lugar se ha caracterizado por ser un lugar tranquilo, los clientes y empleados son ya una familia según nos comentarón, además la cantina busca la unificación de la ciudadanía organizando diversos eventos culturales al año, como lectura de poemas, galería fotográfica entre otros.

¡Los invitamos a conocer y divertirse en la cantina con mas tradición en la ciudad “La antigua paz!”

miércoles, 30 de marzo de 2011

"Entrevista con Jesús Carrejo "La Antigua Paz"



Entrevista con Jesús Carrejo hijo del dueño de La Antigua Paz.

¿Cuanto tiempo tiene de antigüedad esta cantina?

Va para 101 años que abrió sus puertas, siendo esta la tercera generación que se encarga de dirigir esta cantina.

¿Cuantos eventos culturales se realizan al año?

No sabría decirte exactamente, pero, constantemente se realizan eventos, en un promedio de ocho a diez anuales.

¿Trabaja familia aquí?

Siempre ha sido la familia la que ha manejado este negocio.

¿Quién es el encargado de la decoración?

Don Jesús Carrejo, actual dueño del lugar.

¿Cuales son los días que más se frecuenta esta cantina?

Los jueves y los viernes.

¿Edad promedio de los clientes?

De 35 a 40 años, sin embargo acude gente de todas las edades.

¿Considera usted La Antigua Paz un lugar turístico?

¡Sí claro... el que no conoce La Antigua no conoce Chihuahua!

¿Algunos personajes importantes que los hayan visitado?

Hay muchos, desde políticos hasta distinguidos artistas como el reconocido escultor chihuahuense Sebastián

jueves, 17 de marzo de 2011

Encuesta

Los estudiantes de la Facultad de Filosofía y Letras de octavo semestre, agradecemos su cooperación para la realización de esta encuesta, que busca, establecer la importancia de un blog creado para la difusión de cantinas con tradición en Chihuahua

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